El Cafè de Dalt: 156 anys d’història torrenca
Som a l’any 1868, al novembre. Està sent un any mogut. Josep Arnalich Solé i Teresa Trèmul Bertrull han comprat una finca darrere el carrer Nou. Hi volen construir un cafè, un habitatge i un teatre. Ja n’hi d’altres a la Torre però aquest serà ostentós, elegant i atraurà les famílies amb més propietats de la vila. Les obres han anat ràpid i la inauguració ha estat un èxit. Els homes hi fan la partida i fumen tabac sense parar. Hi ha tertúlies i en una taula un home llegeix en veu alta el diari que acaba d’arribar de Tarragona. Una colla para l’orella i de tant en tant van opinant. Diuen que el jovent prepara una obra de teatre per la Festa Major. Hi haurà ball, això segur. El 1880 es funda la societat recreativa Círculo el Recreo, amb el gerent de l’exportadora de vins de la família Huguet, Joan Ferrer Guimerà, com a president. La seva seu social és al Cafè de Dalt. El carrer Santa Rosalia esdevindrà una de les vies més importants de Torredembarra. Hi ha tallers, el cafè, la fàbrica d