Aquests dies d'estiu he pogut accelerar la revisió d'un text que m'agrada molt. Es tracta d'un recull que he fet sobre la pagesia a Torredembarra. Us agradarà! Si li voleu donar una ullada abans no surti publicat us l'envio. Agrairé que m'envieu esmenes i que em senyaleu els errors que hi pugui haver. Cerqueu a la vostra família i als vostres avantpassats. Si trobeu qualsevol cosa no dubteu en escriure'm!
CAL BOTER: Una vermuteria per tastar Torredembarra
Entre el nucli antic de Torredembarra i Baix a Mar s'obre un eixample popular, ple de gent i de comerços. Enmig, hi trobem un oasi acabat de restaurar, la plaça Catalunya, amb el trànsit pacificat, vegetació, la Jam Session setmanal, la Traviesa i una bona colla de bars que donen servei a veïns i visitants. Acaba d'obrir una proposta diferent, que suma, Cal Boter , una vermuteria a tocar de la plaça, al carrer Barcelona, amb Pere Torres al capdavant. Després d'anys d'experiència en la distribució de productes alimentaris per a l'hosteleria, Pere Torres inicia un nou projecte aprofitant el seu saber fer i els seus coneixements. Una vermuteria. De quina millor manera podria haver connectat la seva passió amb la tradició local? Una vermuteria és un homenatge a les arrels torrenques de la producció i comercialització del vi i els seus derivats. És una invitació a tastar i deixar-se portar. A l'interior de Cal Boter podreu fullejar el llibre que vam escriure fa temp...

Comentaris