Ramon Violant i Simorra va publicar el 1955 el llibre Etnografia de Reus i la seva comarca. Dins d’aquest volum podem llegir la següent llegenda: En un poblet situat prop de Santes Creus vivia un matrimoni amb els seus fills. La dona va morir després de lluitar contra una malaltia. A partir d’aquell dia va succeir una cosa extraordinària. L’home de la casa marxava a treballar i en tornar es trobava els fills ben vestits, menjats i pentinats. Resulta que la difunta mare s’apareixia als infants i els ajudava. El pare, en saber-ho, va demanar als seus fills que demanessin una prova d’aquestes aparicions a la mare. Un dia que un dels nens anava al tros a portar el dinar al pare, se li va aparèixer la mare. El fill li demanà una prova de la seva presència, tal i com li havia demanat el pare. La mare l’ajudà a portar el pes i, quan arribaven al tros, desaparegué. La sorpresa fou que havia deixat marcats els dits en foc al tovalló que havia utilitzat per portar el dinar. L’home donà el mocador a la capella de les Ànimes de Santes Creus, avui en dia desapareguda, per tal d’ensenyar aquest prodigi.
SANT BLAI
Les coques de Sant Blai, els blaiets, es mengen el 3 de febrer. És una menja tradicional molt arrelada a Catalunya i al País Valencià. Sempre se l'ha vinculat a la protecció contra els mals de gola, ja que Sant Blai és conegut com a patró dels qui pateixen afeccions respiratòries. Sant Blai va ser un bisbe i metge d’Armènia que, segons la llegenda, va salvar un nen que s’ennuegava amb una espina de peix. Aquest miracle el va convertir en protector contra els mals de gola, i arreu d’Europa es van instaurar tradicions en honor seu. A Catalunya, una de les més populars és la benedicció d’aliments i, en particular, de les coques que es consumeixen aquest dia. Les coques de Sant Blai poden presentar diverses formes i receptes segons la localitat, però generalment són dolces i es poden trobar en dues variants principals. L es coques seques: de massa dura i sovint aromatitzades amb anís o altres essències. I les coques toves: similars a les coques ensucrades, amb una massa esponjosa i cob...

Comentaris