Telesforo Bardina Pagès va néixer a Creixell el 1888. El seu ofici va ser el de boter. El va "heretar" del seu pare, com era habitual a l'època. El seu pare era Pau Bardina Tombas. Telesforo va fer un pas de gegant i molt atrevit. Va deixar el seu poble natal i es va instal·lar al Poblenou, a Barcelona. Allí va convertir el seu petit taller de boteria en una gran empresa. El Josep i el Carlos Romero, dos nets de la germana de la parella del Telesforo, ja jubilats de l'ofici que també van exercir, han recollit totes les eines que empraven i les van cedir a l'Ajuntament de Creixell per a fer-ne una exposició temporal a cal Cabaler. És una iniciativa molt lloable que va permetre a les noves generacions conèixer un ofici quasi desaparegut i alguns detalls del passat del municipi.
CAL BOTER: Una vermuteria per tastar Torredembarra
Entre el nucli antic de Torredembarra i Baix a Mar s'obre un eixample popular, ple de gent i de comerços. Enmig, hi trobem un oasi acabat de restaurar, la plaça Catalunya, amb el trànsit pacificat, vegetació, la Jam Session setmanal, la Traviesa i una bona colla de bars que donen servei a veïns i visitants. Acaba d'obrir una proposta diferent, que suma, Cal Boter , una vermuteria a tocar de la plaça, al carrer Barcelona, amb Pere Torres al capdavant. Després d'anys d'experiència en la distribució de productes alimentaris per a l'hosteleria, Pere Torres inicia un nou projecte aprofitant el seu saber fer i els seus coneixements. Una vermuteria. De quina millor manera podria haver connectat la seva passió amb la tradició local? Una vermuteria és un homenatge a les arrels torrenques de la producció i comercialització del vi i els seus derivats. És una invitació a tastar i deixar-se portar. A l'interior de Cal Boter podreu fullejar el llibre que vam escriure fa temp...
Comentaris